Jeg fik opskriften af min slyngefe.
Hvide chokelade Brownies
300 g smeltet smør
300 g smeltet hvid chokolade
250 g mel
3 æg
375 g sukker
1 stang vanilie
1 tsk salt
250 g valnødder
mel, sukker, salt, vanilie og æg piskes luftigt. Smør røres forsigtigt i og chokoladen vendes forsigtigt i.
Dejeb hældes i bradepande på bagepapir. Valnødder på toppen. Bages ved 180 i 18-20 min.
egne noter:
Bag altid hellere brownies 2 min. for lidt end 2 min. for meget, så de beholder den konfekt-agtige konsistens.
I Emeys brownies er derogså brugt reven appelsin skal.
