Kokoskage med chokolade og hasselnødder.
4 æg
korn af 1 stang vanille
3 1/2 dl sukker.
275 gr. hvedemel
2 tsk bagepulver
250 gr smør, smeltet
100 gr.kokosmel
100 gr chocolate chips eller grofthakket chokolade
100 gr hasselnødeflager eller grofthakkede hasselnødder
Rør æg, vanillekorn og sukker til en luftig æggesnaps. Tilsæt hvedemel og smeltet smør og pisk godt igennem. Vend kokosmel, chocolate chips og hasselnødder i dejen og kom dejen i bradepande. Bag kagen ved 170 grader i 20-25 minutter, til kagen er gylden og gennembagt
