250 gr lever
250 gr spæk
½ dl maizena
3 dl mælk
1 æg
2 rødløg helt finthakket
30 pistaciekerner, grofthakkede
1 chili
salt og peber
Alt blandes og hældes i små forme. bages ved 190 grader i 45 min, afhængig af formens størrelse.
(obs helt klar saft i toppen, når der prikkes ved leverpostejen)
Ingen kommentarer:
Send en kommentar