søndag den 11. december 2011

Astas mandelrand med mørk chokolade

125 gr mandler (ca 2 1/4 dl)
130 gr sukker
25 gr rasp
1/2 tsk bagepulver
4 æggehvider 

Skold og smut mandlerne. Mal dem i en kværn.
Smør formen og drys den med rasp.. sæt ovnen på 200 gr.

Bland de malede mandlerne med sukker, rasp og bagepulver.
Pisk æggehviderne stive, rør ca 1/3 af hviderne i dejen, og vend forsigtig resten i-
Fordel massen i en rund bageform.
Bages ved 200 gr i 20-25 min 

Smel 150 gr mørk let bitter chokolade og fordel chokoladen over kagen

Ingen kommentarer:

Send en kommentar