søndag den 11. december 2011

Chokolade "mud cake"

I Sydney smagte vi denne skønne kage

250 gr. Smør
150 gr. Mørk chokolade
2 cups sukker
1 cup varmt vand
1/3 cup whiskey
1 spsk nes kaffe
1 3/4 cup mel
2 tsk bagepulver
1/4 cup kakao
2 æg

Smør en bradepande. Og bland her efter smør, chokolade, sukker, vand, whiske og kaffe.
Hals det varme vand over, og rør indtil chokoladen er smeltet. Når blandingen er kold, blandest æg i, Mel og kakao.
Bags I ca 1 time ved 160 grader.

Ingen kommentarer:

Send en kommentar