2 dl kikærter (kogte)
2 fed hvidløg
1 dl sesamfrø
2 tsk salt
1/4 tsk chili
3 spsk citonskal
½ dl vand
2 spsk hvedemel
1 æg
2 dl rugmel
2 dl olie til friture
Kør kikærter,sesam,hvidløg,salt og chili igennem blenderen. Bland citronsaft, vand og mel i.
form farsen til boller, og vend dem i æg og rugmel.
Steg dem i olien i ca 5 min.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar