Kernebrød

50 gr gær
6 dl lunkent vand
2 spsk olie
3 tsk salt
100 gr sesamfrø
100 gr knækkede hvedekerner
50 gr hørfrø
600 gr hvedemel

Gæren opløses. Det hele æltes sammen. Hældes i 2 velsmurte forme. hæver i ca 1½ time.
Bages ved 200 gr i 45 min. nederte rille. efter bagning skal brødene ud af formene med det samme. Brug bagepapir.